Bugun...
Et ve Et Ürünlerine Sıkı Denetim
Tarih: 03-02-2015 23:41:00 + -


5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında İl Müdürlüğümüz tarafından gıda satış, toplu tüketim ve üretim yerlerine yönelik işletmelerin risk durumlarına göre düzenli olarak denetimler yapılmaktadır.

Et ve Et Ürünlerine Sıkı Denetim

Son günlerde kamuoyunu rahatsız eden toplu tüketim yerlerinde ve kasaplarda at, eşek ve domuz eti karıştırılması ile ilgili iddialar üzerine halk sağlığını korumayı kendine görev edinmiş İl Müdürlüğümüz kontrol ve denetim ekiplerince ilimiz merkezinde bulunan et kullanım ve tüketiminin yüksek olduğu döner, iskender, köfte gibi ürünlerinin satıldığı toplu tüketim yerlerine ve çiğ kırmızı et satışının yapıldığı kasaplara yönelik denetimler gerçekleştirilmiştir. Yapılan denetimlerde işletmelerin hijyen şartları, etlerin menşei-mühürlü olup olmadıkları,  kesim raporu ve soğuk zincire uyulup uyulmadığı gibi konular titizlikle incelenmiştir.

Yapılan denetimler sonucunda kaçak, mühürsüz ve menşei belli olmayan etlere rastlanmamıştır. Halkımız ilimizde bulunan kasap, şarküteri ve lokantalardan aldıkları ürünleri gönül rahatlığıyla tüketebilirler. Konuyla alakalı denetimlerimiz daha sık ve düzenli olarak devam edecek olup halkımızın herhangi bir olumsuzluk ve şüphe durumunda Alo Gıda 174 hattının arayarak ihbarda bulunmaları durumunda gıda güvenliği konusunda daha etkin denetimler gerçekleştirilecektir.

 

 

 

 

 

 

 




Bu haber 2390 defa okunmuştur.

Etiketler :

YORUMLAR



İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER SAĞLIK HABERLERİ