Bugun...
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Tarih: 10-06-2016 17:02:00 + -



Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler:

 

  • 1 kase haşlanmış yeşil mercimek,
  • 2 su bardağı bulgur,
  • 3 adet soğan,
  • Yarım çorba kaşığı biber salçası,
  • Yarım çorba kaşığı domates salçası,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • Karabiber,
  • Tuz.
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
 

Mercimekli Bulgur Pilavı Yapılışı

Yeşil mercimekleri haşlayalım.( haşlama suyunu dökmüyoruz)
Soğanları piyazlık olacak şekilde doğrayalım.
Bulguru yıkayıp, suyunu süzelim.
Tencereye zeytin yağını, soğanları koyalım ve kavuralım.
Biber ve domates salçasını ilave edip, kavurmaya devam edelim.
Tereyağını ilave edelim ve soğanların iyice pişmesi için 1 çay bardağı sıcak su ilave edelim.
Soğanlar iyice piştikten sonra bulguru, haşladığımız yeşil mercimekleri ve haşlama suyunu sıcak olarak ilave edelim.(bulgurunuzun iki katı ölçüsünde sıcak su kullanıyoruz)
Karabiberi ve tuzu ilave edip, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Mercimekli Bulgur Pilavını 30 dakika demlendirip servis yapabiliriz.

AFİYET OLSUN. HAYIRLI İFTARLAR...




Bu haber 2035 defa okunmuştur.

Etiketler :

YORUMLAR



İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER YAŞAM HABERLERİ